Desentrañando los secretos de la cata: Una guía para principiantes
Fundamentos de la Cata
38 artículos
Innovaciones tecnológicas en la cata y evaluación de destilados
Cómo organizar una sesión de cata profesional en casa
Cómo la cata promueve la apreciación cultural de los destilados
Mitos y verdades sobre la cata de bebidas alcohólicas
La influencia del barril: Entendiendo su papel en la cata
Cata de destilados no tradicionales: Explorando nuevos horizontes
La cata de cocteles: Evaluando la complejidad y el equilibrio
Destilados orgánicos vs. convencionales: Diferencias en la cata
Vasos de cata: Cómo elegir el adecuado para cada bebida
La cata y su impacto en la industria de los destilados
La cata horizontal: Comparando destilados de un mismo año
El impacto ambiental y su relación con la calidad de los destilados
La rueda de aromas en la destilación: Descifrando los misterios del sabor
El papel de la edad en la calidad de un destilado
El lenguaje de la cata: Describiendo aromas y sabores
La evolución histórica de la cata de destilados
La importancia del color en la evaluación de destilados
Cata a ciegas: La técnica definitiva para evaluar destilados
El impacto del terroir en los destilados: Una perspectiva de cata
Secretos de los maestros destiladores: Técnicas de cata exclusivas
El impacto del agua en la degustación de destilados
Errores comunes en la cata y cómo evitarlos
La relación entre la música y la cata de destilados: Un experimento sensorial
Cómo identificar defectos y virtudes en bebidas espirituosas
La importancia de la sostenibilidad en la producción de destilados para la cata
La química detrás de los sabores en las bebidas destiladas
La cata como herramienta para la preservación de destilados artesanales
El arte de degustar espirituosos: Técnicas fundamentales
Maridaje con destilados: Cómo complementar sabores y aromas